Desarrollan lechuga enriquecida: un avance contra las deficiencias nutricionales
Un equipo de investigación liderado por el profesor Alexander Vainstein de la Facultad de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de la Universidad Hebrea de Jerusalén ha desarrollado una nueva variedad de lechuga que presenta niveles significativamente más altos de vitaminas esenciales y antioxidantes. Este avance, publicado en el Plant Biotechnology Journal, demuestra cómo la tecnología ... Desarrollan lechuga enriquecida: un avance contra las deficiencias nutricionales aparece primero en LaRepublica.es.
Publicado el: 2025-03-05 19:39:09
Autor: LaRepublica.es, Fuente: larepublica
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